In het begin van de 17e eeuw zorgden hoge zeewaterstanden en wind in de gebieden ten noorden van Amsterdam voor afkalving van het veen. Tegelijkertijd was er behoefte aan goede landbouwgrond. In 1607 hakten de Staten van Holland de knoop door: Het Bamestrameer zou worden drooggelegd. Amsterdamse kooplieden zorgden voor de financiering en Jan Adriaansz. Leeghwater werd door de bedijkers aangetrokken om toezicht te houden zoals op de bouw van 43 molens. Het werd een spannend project, immers veel ervaring met grote droogmakerijen had men niet.

De drooglegging werd in 1612 afgerond. Het gewonnen land lag 3,5 meter onder zeeniveau en bleek te bestaan uit vruchtbare klei. Dat werd verkaveld in een raster van vierkanten en weerspiegelde zo het 17e-eeuwse ideaal van de relatie tussen de mens en zijn leefomgeving: harmonie en symetrie! De molens die de Beemster drooghielden, ruimden het veld voor gemalen. Ook de buitenhuizen van de rijke kooplieden zijn verdwenen. Gebleven zijn de stolpboerderijen, waarvan sommige stammen uit de tijd dat Beemster nog jong was.

Verscholen in het polderlandschap van de Beemster treft u 5 forten aan: Fort bij Spijkerboor, Fort aan de Jisperweg, Fort aan de Middenweg, Fort Benoorden en Fort aan de Nekkerweg, waar Fort Resort Beemster gevestigd is.

Fort bij Spijkerboor is het grootste fort van de Stelling van Amsterdam. In het fort is veel te bekijken: munitiekamers, kanonnen en een gepantserd draaikoepelgeschut.
Het is het enige fort waarvan de pantserkoepel kan worden bezichtigd. De twee kanonnen met een kaliber van 10,5 cm hadden een bereik van 10 km. Het twee verdiepingen tellende fort diende enkele korte perioden als strafgevangenis; tijdens de oorlog als huis van bewaring voor militairen, na de oorlog zaten in het fort Nederlanders opgesloten die met de bezetter hadden samengewerkt. Uit die tijd dateren de tralies, net als de wandschilderingen in de poterne. Vanaf 1947 werden dienstweigeraars voor Nederlands-Indië in het fort ondergebracht. Het fort is recentelijk gerestaureerd. Fort bij Spijkerboor werd gebouwd als verdediging van de dijken langs de Beemsterringvaart en het Noord-Hollands Kanaal met de daarlangs lopende wegen. Het verdedigbaar aardwerk was in 1895 gereed. Het bomvrije gebouw werd in 1911 opgeleverd. Het fort was het hoofdsteunpunt voor het noordelijk deel van de Stelling van Amsterdam.

Bezoekers kunnen te allen tijde een rondwandeling langs de buitenkant van de fortgracht maken. Als je het fort van binnen wilt bekijken kan dat tijdens een Open dag. Raadpleeg hiervoor de Agenda op www.natuurmonumenten.nl

Max en Liesbeth zijn de trotse eigenaren van deze gemoedelijke Brasserie. Waar Max achter de ‘kachel’ staat verwelkomt Liesbeth u als professionele gastvrouw als u het restaurant betreedt.

• Zoals de naam al aangeeft wordt hier met veel liefde gekookt, vooral met producten van het seizoen van boer naar bord. Wat voor Max en Liesbeth vanzelfsprekend is, maar voor velen een grote verrassing, zijn de drie B’s; Deze staan voor:
• Beste kwaliteit, vers en seizoensgebonden;
• Beemster streekproducten met als specialiteiten Beemster bier van brouwerij de Lepelaer, appelsap en fruit van fruitbedrijf “Eerlijk en Heerlijk”, het Beemsterlant’s varken van varkenshouderij van der Mark, kaas van Cono, boerenkaas van Groot, de Messeklever van melkveebedrijf Uitentuis en de geitenkaas van geitenboerderij Rustenburg;
• Biologische geteelde groenten, kruiden en eet/sier bloemen van de wereldtuin “De Johanneshof” in Westbeemster.

Max en Liesbeth verwelkomen u graag voor lunch en diner!

HOOP bier staat symbool voor de Hollandse onverzettelijkheid. Elk HOOP bier heeft zijn eigen naam, smaak en verhaal. Nu staat Hoop ironisch genoeg ook enorm symbool voor de tijd waarin we leven. De spreuk: ‘hoop doet Leven, Leven doet drinken’ krijgt onverwacht en tegen wil en dank een heel actuele lading.

Bezoek de brouwerij en zie, ruik en proef hoe Hoop bieren worden gebrouwen. Maak kennis met vakmanschap! UniqueLudique is partner van Hoop bieren. Veel soorten bier van Hoop zijn bij UniqueLudique verkrijgbaar. Wil je graag een proeverij? Ook dat is mogelijk bij UniqueLudique.

De Rijp staat o.a. bekend om de voormalige walvisvaart. Rijper reders waren actief van 1645 tot 1798. De walvisvaart was een uitkomst, omdat de opbrengsten uit de haringvisserij aan het eind van de 17de eeuw flink terugliepen. In Noord-Holland waren Amsterdam, de Zaanstreek en De Rijp het meest actief. In het begin had De Rijp een aandeel van meer dan 10 % in het Nederlandse totaal. De walvisvaart verliep in tweede helft 18e eeuw, ook omdat de zee was leeggevist. In het museum In ’t Houten Huis treft u alles aan over de historie van De Rijp.

Centraal in De Rijp ligt het Raadhuis, in 1630 door Leeghwater ontworpen. Op de begane grond is een weeginrichting (De Waag) aanwezig, waar in vroeger jaren o.a. vee en producten van landbouw en nijverheid werden gewogen. Een originele 17e eeuwse Jan van der Heyden brandspuit is hier ook te zien. Ook is het VVV in dit raadhuis gehuisvestigd, waar je een mooi geïllustreerde brochure van een rondwandeling door het oude centrum van De Rijp kunt kopen. De wandeling duurt ongeveer 1 uur.

Met zijn duinen, zee en brede strand vormt Bergen aan Zee een unieke uitvalsbasis voor een zomerse zonnige stranddag of kun je er lekker uitwaaien in de herfst.

Sinds het begin van de 20ste eeuw is Bergen een kunstenaarsdorp dat veel schilders, schrijvers en architecten aantrekt.

Museum Kranenburgh toont onder andere een verzameling kunstwerken van de Bergense School. De villawijk Park Meerwijk werd tussen 1915 en 1918 geheel in de stijl van de Amsterdamse School gebouwd. Aan de Buerweg hebben vooraanstaande kunstenaars gewoond., er zijn muziekfestivals (de Holland Music Sessions in augustus, Jazz & Sail in het eerste weekend van september), en de Kunst10daagse die elk jaar in oktober tienduizenden bezoekers trekt.

Een van de opvallenste bezienswaardigheden in Bergen is de Ruïnekerk, die midden in het dorp staat. De kerk raakte in de 16e en 18e eeuw beschadigd, waardoor er nog maar een deel van overeind staat. Alleen de resten van de buitenmuren vormen nog het bewijs van zijn oorspronkelijke omvang. Een mystiek schouwspel! Rond het kerkplein liggen verschillende cafés, restaurants en stijlvolle boetieks. In juli en augustus is er rondom de Ruïnekerk op iedere donderdagavond een kunstmarkt.

Bergen aan Zee is een jonge populaire badplaats op circa 3 km afstand van Bergen.
Een bezoek aan het Zee Aquarium (Van der Wijckplein 16) is zeer de moeite waard. Bezoekers kunnen hier onder het skelet van een potvis door lopen of even langs gaan bij zeehond Selma. Daarnaast zijn er ruim 300 soorten zeeschepsels te bewonderen, zoals piranha’s, zeepaardjes, zeesterren, zeeanemonen en roggen.

Vroeger was dit een veeneiland gelegen tussen grote meren en heette: “Het Schermereiland”. Andere kleine eilanden waren Markenbinnen, Oterleek, de Mijzen en de Matten. De boeren op deze natte gronden hadden het niet gemakkelijk. De bewoners van het Schermereiland maakten echter van de nood een deugd. Zij leefden van de visvangst en de kleine vrachtvaart. Bovendien maakten ze naam als walvisvaarders. Halverwege de Gouden Eeuw was De Rijp een van de welvarendste dorpen van Noord-Holland.

De Eilandspolder heeft een drassige en voedselrijke veenbodem. In het voorjaar treft u hier weidevogels als grutto, kievit en scholekster. Ook zeldzame moerasvogels – roerdomp en karekiet – kunt u soms bij de rietkragen waarnemen. In de winter zoeken smienten en wintertalingen de Eilandspolder op voor rust en voedsel. In het voorjaar is de lepelaar een graag geziene gast.

De natte landbouwgronden zijn nog steeds in gebruik als weide- en hooiland en vormen een uniek landschap voor deze water- en weidevogels.

Staatsbosbeheer, Landschap Noord-Holland en een aantal boeren proberen een zo goed mogelijk evenwicht te bewaren in dit unieke natuurgebied. De aantallen smient en lepelaar (1% van de wereldpopulatie) hebben ervoor gezorgd dat een deel van de Eilandspolder valt onder de Europese vogelrichtlijn.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus tincidunt purus eu erat pharetra, tristique fermentum dolor tincidunt. Ut pharetra ex at purus gravida, ac elementum felis feugiat. Aenean ac ipsum pellentesque, congue ligula eget, faucibus quam. Ut ornare odio hendrerit tincidunt lacinia. Morbi placerat sed ex at vehicula. Quisque id justo est. Morbi a.

Het Verdronkenoord, het Luttik Oudorp, de Oudegracht, de Lindegracht… de Alkmaarse grachten lijken zo van een schilderij gesprongen. Het beste geniet je van al dit moois vanuit een rondvaartboot; ze vertrekken elk heel uur vanaf de Mient. Ontdek in Alkmaar verborgen hofjes, zoals bijvoorbeeld het hofje van Splinter of het Wildemanshofje. Het is alsof de tijd hier heeft stilgestaan. Meer weten over de grachten, hofjes en monumenten in Alkmaar? Haal bij de VVV aan het Waagplein een folder met een stadswandeling. Of sluit je aan bij de rondleiding met gids.

Bij het Stedelijk Museum Alkmaar aan het Canadaplein kom je meer te weten over de geschiedenis van Alkmaar. Ook hangt er werk van beroemde kunstenaars. Verder de moeite waard; Biermuseum de Boom, het Hollands Kaasmuseum en het Beatles Museum.

Al heel lang staat Alkmaar in de top 10 van de beste winkelsteden. In de Langestraat en de Laat vind je filialen van alle bekende winkelketens. De kleine, unieke winkeltjes tref je in de kleinere winkelstraatjes aan.

Van begin april tot eind september is er bijna op elke vrijdag Kaasmarkt in Alkmaar, van 10.00 tot 13.00 uur op het Waagplein. Hier maak je de mooiste foto’s van kaas, kaasmeisjes en kaasdragers. Er zijn ook een aantal avondkaasmarkten.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus tincidunt purus eu erat pharetra, tristique fermentum dolor tincidunt. Ut pharetra ex at purus gravida, ac elementum felis feugiat. Aenean ac ipsum pellentesque, congue ligula eget, faucibus quam. Ut ornare odio hendrerit tincidunt lacinia. Morbi placerat sed ex at vehicula. Quisque id justo est. Morbi a.